42 - Ho letto: Dolce come il cioccolato di Laura Esquivel

Autore: Laura Esquivel

Titolio: Dolc ecome il cioccolato

Titolo Originale:  Como agua para chocolat

Traduttore: Benso S.

Editore: Garzanti

Pagine: 179

Data di Pubblicazione: Luglio 2008

ISBN: 8811681081

Prezzo: 9,90

“Dolce come il cioccolato” è un libro che fa parte del Realismo magico sudamericano, che io adoro, si lascia leggere in fretta,  e ci si appassiona alle vicende della protagonista, Tita, che secondo la tradizione di famiglia non può sposare l'uomo amato perche deve badare a sua madre fino alla sua morte. Tita cresce odiando sua madre, l’autoritaria Mamma Elena, e l'unica sua amica è Nacha (la criada) che le insegna il suo amore per la cucina.
Sotto al titolo c'è scritto :

"Romanzo piccante in 12 puntate con ricette, amori e rimedi casalinghi"

E’ un romanzo “sinestetico", [sinestesia]  capace di fare risvegliare le emozioni più recondite dell'animo umano attraverso i sapori. Inizialmente ero entusiasta nel leggerlo e ho amato molto i rimedi casalinghi per ogni evenienza e proverò di sicuto qualche piatto messicano, cucina che adoro.

E’ un un libro appassionato, viscerale e se analizziamo il titolo notiamo che, se nella traduzione italiana comunica dolcezza, in lingua originale indica uno stato d'animo affine alla rabbia. "Como agua para chocolate", cioè come l'acqua per il cioccolato che, nella tradizione messicana, si lascia scaldare tanto a lungo da diventare bollente, così come l'animo di chi è davvero infuriato.

Amo molto i libri che si rifanno al Realismo magico e alla sinestesia, ossia alla la fusione dei sensi evocata dalle parole, però ho un appunto critico da fare a Dolce come il cioccolato: ad un certo punto e in certe fasi mi è scaduto in un…Harmony! Eh si...inoltre certe vicende, a mio avviso, andavano sviluppate meglio, non voglio fare spoiler, però secondo me, in alcune fasi, la scrittrice avrebbe dovuto dire di più sulla storia e sulle emozioni, invece l’ho trovata sbrigativa e un pò "superficiale" nel descrivere gli eventi surreali.

Mi è piaciuto leggere le ricette che corredano il testo ed entrano a far parte integrante del romanzo stesso, è un libro-coccola, una piacevole lettura, una bella storia d’amore…ma non lo si può paragonare, per esempio, a La casa degli spiriti di Isabel Allende [come ho letto da qualche parte].

A questo libro, manca qualcosa…l’ingrediente che avrebbe potuto fare la differenza.

Ad ogni modo, mi sento di consigliarlo... di certo non ci si annoia!

Con un finale, devo dire, davvero delizioso.

Il passo che ho trovato più bello è questo:

"Mia nonna aveva una teoria molto interessante.

Diceva che, benché nasciamo con una scatola di cerini dentro di noi, non possiamo accenderli da soli, abbiamo bisogno di ossigeno e dell'aiuto di una candela.

Solo che in questo caso l'ossigeno deve provenire, per esempio, dal fiato della persona amata; la candela può essere un tipo qualsiasi di cibo, di musica, di amore, di parola o di suono che faccia scattare il detonatore e accendere il tal modo uno dei fiammiferi. Per un momento ci sentiremo abbagliati da una intensa emozione. Si produrrà dentro di noi un piacevole calore che con il passare del tempo si andrà affievolendo, lentamente, finché non sopraggiungerà una nuova esplosione a ravvivarlo.

Ogni individuo deve scoprire  quali sono i detonatori che lo fanno vivere, poiché è la combustione che si produce quando uno di essi si accende a nutrire di energia l'anima. In altre parole, questa combustione è il nostro nutrimento.

Se non scopriamo in tempo quali sono i nostri detonatori, la scatola di cerini si inumidisce e non potremo mai più accendere un solo fiammifero."  (...)

Com'erano giuste queste parole! Se c'era qualcuno che poteva comprenderle, questa era Tita.

Putroppo doveva ammettere che i suoi cerini erano pieni di muffa e di umidità. Nessuno avrebbe più potuto accendergliene uno.

La cosa più triste era che lei conosceva, sì, i suoi detonatori, ma ogni volta che era riuscita ad accendere un fiammifero glielo avevano inesorabilmente spento.

John, quasi leggendole nel pensiero, commentò:

"Per questo bisogna star lontani dalle persone che possiedono un fiato gelido. La loro presenza potrebbe, da sola, spegnere il fuoco più intenso (...)

Maggior distanza prendiamo da queste persone, più facile sarà proteggerci dal loro soffio".

 Pag. 89

"Como agua para chocolate" è anche il titolo di un film del regista Alfonso Arau , marito della scrittrice.